Margot Robbie Grasse’da, yani Fransız parfüm sanatının kalbinde. Chanel’in parfümör-yaratıcısı Olivier Polge ile birlikte, tarihin en tanınan kokularından birinin yaratım sürecinin sırlarını keşfediyor. Yeni film ve ona eşlik eden fotoğraf serisi, Chanel N°5’in hikayesinin bir asırdan fazladır önemli bir parçası olan bu yeri gözler önüne seriyor. Grasse, Chanel’in kokusal kalbidir. Yasemin tarlalarından, kokunun bileşimine giren hammaddenin işlenmesine kadar her aşamasını keşfediyoruz.
Grasse – N°5’in hikayesinin başlangıcı
Grasse, bu hikayede rastgele seçilmiş bir yer değildir. 1921 yılında burada yetişen yasemin, Ernest Beaux tarafından N°5’in yaratılması için seçildi. Gabrielle Chanel için tasarlanan bu koku, başından itibaren tek bir baskın nota üzerine kurulu klasik parfüm yapısından ayrılıyordu. Beaux, yasemin ve gül gibi çiçeksi bileşenleri aldehitlerle birleştirdi. Böylece daha soyut bir karaktere sahip bir kompozisyon ortaya çıkardı.
Yüz yıldan fazla bir süre sonra Grasse, Chanel’in parfüm haritasındaki en önemli yerlerden biri olmaya devam ediyor. Burada N°5’in hikayesi, belirli bir manzara, ekimlerin mevsimselliği ve nesiller boyu aktarılan yetiştirici bilgeliğiyle birleşiyor. Bu haritadaki bu noktanın, Chanel’in koku tarihinin kalbi olduğunu söyleyebiliriz.
Margot Robbie Grasse’da: Şafakta toplanan yasemin
Robbie’nin ziyareti, N°5’e genellikle gizli kalan bir bakış açısıyla bakmamıza olanak tanıyor. Koku şişeye girmeden önce, plantasyonda hayat buluyor. Orada çalışanlar yasemin çiçeklerini elle topluyor. Şafakta, ağustostan ekime kadar. Çünkü o zaman çiçekler uygun kaliteye ve aromanın yoğunluğuna sahip oluyor.
Hasattan sonra hammadde hızlı bir şekilde işlenmelidir. Chanel’in verdiği bilgilere göre, çiçeklerin özelliklerini en iyi şekilde koruyabilmek için koparıldıktan sonraki üç saat içinde tartılması gerekir. İhtiyaçların ölçeği de aynı derecede önemlidir. 30 mililitrelik bir N°5 şişesinin üretimi için yaklaşık bin adet yasemin çiçeği kullanılabilir.
Beş nesillik yasemin, gül ve parfüm bilgisi
Bu sürecin arkasında, yerel üreticilerin kuşaktan kuşağa aktarılan bilgisi de bulunuyor. Chanel, 1987 yılından bu yana Grasse’da Mul ailesiyle iş birliği yapıyor. Onların durumunda çiçek yetiştiriciliği geleneği beş nesle kadar uzanıyor. Ortaklık, yerel yasemin tarlalarının ve parfümeride kullanılan diğer bitkilerin yerini yapılaşmaya ve diğer bölgelerdeki daha ucuz üretime bırakmaya başladığı bir dönemde doğdu.
Plantasyon sahipleriyle iş birliği, Chanel’e yüksek kaliteli hammaddelere erişim sağladı. Marka bugün beş özel çiçek hasadını yalnızca kendi parfümlerinin üretimi için ayırıyor. Tarlaların ve işleme tesisinin yakınlığı da özellikle önem taşıyor. Çünkü narin yasemin, sonraki işlemler için uzun süre bekleyemez.
Zanaatkârlık, Chanel lüksünün temeli midir?
Margot Robbie ile Olivier Polge’un buluşması, oyuncunun Chanel ile uzun yıllara dayanan ilişkisinin bir başka bölümünü oluşturuyor. Aynı zamanda N°5’in hazır şişesinin ardında ne olduğuna dair bir hikaye de sunuyor. Robbie, sekiz yıldır Fransız moda eviyle elçi olarak çalıştıktan sonra, bu kez markanın tarihindeki en önemli sayfalardan birinin yüz yıldan fazla bir süre önce yazıldığı yeri keşfediyor.
Yeni bir film ve fotoğraf serisi, N°5 efsanesinin arkasında somut kişiler, yerler ve beceriler olduğunu hatırlatıyor. Grasse’daki tarlalarda çalışan yetiştiriciler, çiçeklerin elle toplanması, hammaddelerin titizlikle işlenmesi ve kompozisyonun karakterinden sorumlu parfümcünün bilgisi. Lüks ürünlerin üretiminin giderek daha fazla otomasyona ve küresel tedarik zincirlerine dayandığı günümüzde, N°5’in hikayesi lüksün farklı bir tanımını gösteriyor – değerin yerel miras, sabır ve olağanüstü bir hassasiyetle yapılan emek sayesinde de ortaya çıktığı bir tanım.
