Yüzyılı aşkın bir süredir, ünlüMICHELIN Kırmızı Rehber dünyanın dört bir yanındaki restoranlara yıldızlar vererek mutfak mükemmelliği ile eşanlamlı hale geldi. Çok az insan 1900 yılında André ve Édouard Michelin kardeşler tarafından yaratılan rehberin asıl amacının araba seyahatlerini teşvik etmek ve lastik satışlarını arttırmak olduğunu bilir. Zamanla gastronomi rehberin merkezi haline geldi ve bugün MICHELIN köklerine, yani seyahate geri dönüyor ve yeni bir prestij biçimi sunuyor: MICHELIN Anahtarları ya da en iyi oteller için MICHELIN Anahtarları.
Yeni unvanlar – One Key, Two Key ve Three Key – sadece lüksleriyle öne çıkmayan otellere veriliyor. Her şeyden önce konuklarına eşsiz bir deneyim sunuyorlar. Michelin uzmanları, diğer hususların yanı sıra, mimari ve iç tasarım, hizmet kalitesi ve tutarlılığı, mekanın karakteri, paranın karşılığı ve otelin yerel seyahat deneyimi üzerindeki etkisini değerlendiriyor.
MICHELIN otel haritasında Avusturya
MICHELIN otel sıralamasının Avusturya’daki ilk baskısında aralarında 62 otelin de bulunduğu çok sayıda otel ödüllendirildi:
- Üç anahtarlı 2 otel
- İki Anahtar ile 17 otel
- 43 hotels with one Key
Misafirlerine gösterdiği özenle tanınan Avusturya, Alp misafirperverliğini tasarım ve tarihle birleştiriyor. En çok ödül, modern butik otellerden efsanevi tarihi saraylara kadar 14 tesiste 21 Anahtar kazanan Viyana’ya gitti.
MICHELIN Anahtarına sahip oteller iyi bir seçim mi?
Bunlar sadece lüks bir tatil için ideal yerler değildir. Tarafından onurlandırılan oteller MICHELIN olarak iyi çalışacak çok yönlü alanlardır:
- tatil ve şehir kaçamağı destinasyonları,
- romantik bir hafta sonu veya spa inzivası için yerler,
- konferanslar, iş gezileri ve kurumsal etkinlikler için lüks mekanlar.
Rosewood Schloss Fuschl gibi bazıları masal şatolarını andırıyor. Diğerleri ise – The Guesthouse Vienna gibi – ruhu olan tasarım alanlarıdır. MICHELIN sadece yemeklerin tadına değil, aynı zamanda yaşamın tadına da önem verir – ve Anahtarlı Oteller bir yolculuğun sanat eseri olabileceğinin kanıtıdır.
MICHELIN’e göre Avusturya’nın en iyi 5 oteli ya da Michelin anahtarları kimin elinde?
- Rosewood Schloss Fuschl – Hof bei Salzburg (Üç Anahtar)
Fuschlsee Gölü üzerinde, geçmişi 15. yüzyıla kadar uzanan masalsı bir kale. Kapsamlı bir yenilemeden sonra, lüksün en üst noktasını, bir spa, birinci sınıf mutfak ve nefes kesici bir çevre sunmaktadır. - Hotel Sacher Wien – Viyana (Üç Anahtar)
Viyana zarafetinin ve geleneğinin bir simgesi. Lüks iç mekanları, efsanevi Sacher pastası ve Devlet Operası’nın hemen yanındaki konumu burayı şehir haritasında mutlaka görülmesi gereken bir yer haline getiriyor. - Grand Tirolia Kitzbühel – Kitzbühel (İki Anahtar)
Olağanüstü bir sağlıklı yaşam merkezi ve golf sahası ile Alplerin incisi. Kışın kayak meraklıları ve yazın aktif eğlence için mükemmel bir seçim. - Hotel Sans Souci – Viyana (İki Anahtar)
Sanat, tasarım ve rahatlamanın bir kombinasyonu. Avusturya’nın en güzel şehir kaplıcalarından biri de burada yer almaktadır. Şık bir şehir tatili için ideal otel. - Hotel Schloss Seefels – Techelsberg, Carinthia (İki Anahtar)
Pitoresk Wörthersee’de yer alan lüks bir otel. Özel plajı, göl manzarası ve zarif iç mekanlarıyla eşsiz bir tatil atmosferi yaratmaktadır.
Sınıfta mı seyahat ediyorsunuz yoksa Michelin anahtarları özel konaklama mı sağlıyor?
Yeni MICHELIN ödülleri, prestijli adreslerin sıralanmasından çok daha fazlasıdır. Bilinçli seyahat için deneyim ve anlam dolu bir manifestodur. Peki MICHELIN Anahtarı gerçekten lüksü garanti ediyor mu? Bir otelin güzel dış görünüşünün ardında her zaman otantik bir deneyim var mıdır?
MICHELIN müfettişleri beş temel kritere bakmaktadır: mimari ve tasarım, hizmet kalitesi, stil ve atmosferin tutarlılığı, mekanın yerel karakteri ve paranın karşılığı. Yani mesele altın musluklar ya da mermer lobiler değil, çok daha değerli bir şey – deneyimin duygusal rahatlığı ve benzersizliği. Misafir kendini yüzü olmayan bir lükste mi yoksa ruhu olan bir yerde mi hissediyor?
MICHELIN, check-out yaptıktan uzun süre sonra bile hafızanızda kalan oteller arıyor – detaylara gösterdikleri özen, bir bölgenin hikayesini anlatma ve gezgin ile yerel halk arasında bir bağ oluşturma becerileriyle sizi şaşırtan oteller. İşte bu nedenle MICHELIN Anahtarları sadece yüksek kalitenin bir sembolü değildir. Aynı zamanda sadece uyumak için bir yer olmayan oteller için de bir rehberdir. Seyahat onlar için başlı başına bir amaçtır.
Peki MICHELIN Anahtarları ayrıcalık anlamına mı geliyor? Evet – ancak fiyat prizmasından değil, deneyimin değerinden anlaşılıyor.
